Рад приветствовать, уважаемые читатели, на страничках своего блога! Сегодня небольшой сюрприз, ведь рассказать хочу о необычной диковинной птице, встретить которую сейчас можно только у любителей экзотики. С нетерпением хотите узнать, что же это подготовил? Не буду растягивать интригу. Если после моего рассказа спросят, цесарка — что за птица, с уверенностью и умным видом поведаете все интересные факты, которые с удовольствием я собирал.
Оглавление
Знакомимся с цесарками
Другое название царские птицы, вполне соответствует этим красивым и шикарным родственницам индеек и кур. Предоставляю вашему вниманию замечательные фото, из которых лучше поймете, о ком сегодня пойдет речь. Еще в прошлом веке цесарки массово выращивались в небольших хозяйствах, а вот сейчас их редко можно увидеть.
Ценятся цесарки не только из-за красивого блестящего оперения, их мясо также заслуживает внимания. Если сравнить курицу и царскую птицу, то у последней количества вкусного мяса больше почти на 20%! Яйца цесарок – отдельная тема разговора, ведь в прохладном месте не испортятся до года. Не верите? Честное слово, не вру, сам проверял.
Поскольку красавица считается родственницей популярных домашних птиц – кур и индеек, то и сочетает в себе только их лучшие черты. Не знаю, правда ли, но слышал, если долгое время держать в одном помещении и выпускать вместе на выгул, то можно получить смешанное оригинальное потомство.
Расскажу немного о происхождении цесарок. По некоторым данным, пришли гордые птицы из Африки, где пользовались огромной популярностью у аборигенов. К нам попали вместе с первооткрывателями Нового Света и быстро превратились во всеобщих любимиц.
Лучшие породы для разведения
Разновидностей не слишком много, около 20-ти. Расскажу в нескольких словах о некоторых. Самая популярная порода – Серо-крапчатая. Вырастают птицы до 2 кг, причем самки всегда больше самцов. В год каждая несушка умудряется заделать до 80-ти крупных (по 45 гр.) яиц. Скорлупа прочная, позволяет без труда транспортировать столь ценный продукт. Отличаются серо-крапчатые цесарки отличными качествами – высокой жизнестойкостью и нетребовательностью, это позволяет их без особого труда выращивать в домашнем хозяйстве.
Еще одна отличная порода – Загорская Белогрудая. Свое название получили не зря, ведь шейка и грудка у них белоснежные, без единого темного пятнышка. Массой тела и количеством яиц мало отличаются от серо-крапчатой породы. Интересно - выводили породу путем вливания крови. Брали у белоснежных петухов и вводили серо-крапчатым самкам. Понадобилось несколько переливаний и длительный период, чтобы выбелить грудку и вывести новый вид.
Особенная порода цесарок – Кремовая. Согласитесь, не совсем обычно выглядит огромная птица, покрытая светлым оперением, которое совершенно отсутствует на голове. Вес взрослых питомцев – около полутора килограммов, а яйценоскость не впечатляет, немногим больше 50-ти штук в год.
Отличная порода – Сибирская Белая. Массой и яйценоскостью мало отличаются от других видов. Самое важное – птицы замечательно адаптируются в любых условиях. Не поверите, но они выдерживают даже 50-ти градусные морозы! Наверное, именно из-за этой способности и получили такое необычное название.
Заслуживает внимания и Волжская Белая цесарка. Взрослые птицы набирают до 2 кг массы тела, яйца крупные. В год самка может побаловать почти сотней вкусных и полезных яиц. Уникальность волжской белой в том, что она отлично себя чувствует в сибирском суровом климате и жарких южных регионах.
Покупка и уход за молодняком
Приобретать птенцов следует в крупных хозяйствах, это гарантирует чистоту породы. Открою маленький секрет – если хотите купить самцов, обратите внимание на небольшой нарост над клювом. Его отсутствие сигнализирует - держите в руках самку.
Приехали с долгожданной покупкой домой, и теперь не знаете, что делать с птенцами? С удовольствием помогу! Кормить малышей следует специальными смесями, но и домашние сытные продукты придутся птенцам по вкусу! Можете им давать:
- отварные измельченные яйца;
- зелень (молодую крапиву, люцерну, клевер);
- мелкую пшеничную крупу;
- свежий творог.
Следите за тем, чтобы смесь была немного влажной, к сухим кормам малышей приучают только спустя неделю. Что давать птенцам в качестве питья? Первые дни наливайте в маленькую поилку простоквашу или свежую сыворотку. Кстати, не забывайте, первую неделю жизни придется питать малышей до 10-ти раз в сутки! Только через 10 дней переводите на пятиразовое кормление.
После первой недели начинайте приучать малышей к сухим смесям. Поступайте так – утром давайте влажный корм, днем – смесь круп, а вечером – опять влажную мешанку. Хочу предупредить – птенцы настолько проворные, что кормушка станет пустой всего за несколько минут. Если не хотите, чтобы сытыми были только шустрые малыши, выдавайте небольшими частями, следя за тем, чтобы все успели вкусно поесть.
Уже в три недели можете отправлять своих любимцев на прогулку. Первое время поставьте ограждение для выгула, а дальше птенцы быстро привыкнут самостоятельно к ночи возвращаться в птичник.
Основные правила выращивания
Сразу хочу предупредить – царские птицы обожают простор. Есть возможность, позвольте им прогуливаться по двору или даже по лугу за домом. Можете мне поверить – никуда они не сбегут, а обязательно вернутся, особенно перед кормежкой. Будете держать в закрытом помещении, самки могут отказаться нестись.
Нет места на отдельное помещение для цесарок, им вполне подойдет просторный угол в курятнике. Как и для кур, обустройте место для сна, соорудив комфортные насесты.
Предупреждаю сразу – птицы замечательно летают, поэтому, если для выгула строите вольер, делайте ограждение высоким, иначе толку от него не будет. Быстро привыкают к хозяевам, готовьтесь к тому, что всюду будут следовать по пятам, а при встрече громко кричать и махать крыльями.
Поскольку цесарки мало отличаются от своих дальних родственниц – кур, то и для них соорудите ящик с песком или золой, птицы с удовольствием будут там барахтаться. Переживаете за свои грядки с овощными культурами, повода для беспокойства нет – красавицы очень воспитанные и не причинят в огороде никакого вреда, принося немало пользы, ведь червячкам и жучкам пощады от них нет.
К кормам питомцы нетребовательны и с одинаковым аппетитом будут поглощать комбикорм, зерно, зелень и измельченные овощи. Если содержите своих любимиц в помещении, без выгула, обязательно подмешивайте побольше зелени.
Особенности зимнего ухода
Выращивание цесарок зимой мало отличается от летнего, но есть особенности, о которых стоит знать. Первое, чем необходимо заняться перед морозами – утеплить помещение, настелить на пол толстый слой подстилки и заделать щели. Несмотря на огромную выносливость, отсутствие комфорта скажется на яйценоскости птиц. Подстилку нужно регулярно менять, но не волнуйтесь, этот процесс займет мало времени.
Выпускайте птиц часто гулять, предварительно очистив вольер от снега. Можете поступить проще – настелить солому и там, но растаявший снег непременно превратит место для прогулок в неопрятный и грязный дворик.
Позаботьтесь и о дополнительном освещении, его нужно включать вечером на 3-5 часов. В морозные дни старайтесь кормить питомцев питательными смесями, увеличив количество комбикормов, включив в ежедневный рацион отходы мяса и рыбы, кислое молоко. Не наделаете ошибок, цесарки будут баловать яйцами без перерыва на зимний отдых.
Ну как? Уже тоже захотели таких птичек в свое хозяйство? Думаю, обязательно получится развести красавиц, полюбоваться их красотой и полакомиться вкусным мясом или яйцами. Попрошу поделиться в соцсетях с друзьями интересным выпуском блога. Хотите всегда знать, что ждет на страничках? Не забудьте подписаться на обновления! Впереди много увлекательного и интересного! Позвольте попрощаться и пожелать всего доброго!
