Цветная капуста – эффективные способы выращивания рассады

Здравствуйте, уважаемые читатели блога! Уверен, всем интересно узнавать новые способы выращивания популярных на грядках растений. Весной многие в растерянности опускают руки, ведь нужно столько всего успеть, а урожай хочется получить пораньше. С удовольствием помогу, поэтому наша тема сегодняшняя – посадка цветной капусты на рассаду. Почему именно этот овощ? По-моему, на кухне он практически незаменим, ведь в нем масса витаминов, полезных компонентов, да и на тарелке такая капуста выглядит аппетитно и заманчиво, особенно со сметанкой!

Лучшие сорта

Перед тем, как начать разбираться во всех хитростях выращивания рассады, хочу сказать несколько слов о сортах, ведь только от них зависит, когда сможете отправиться на грядку за вкусным овощем. Идеально подходят для высаживания в открытый грунт:

• «Снежный шар» (замечательный ранний сорт, большие плотные белоснежные розетки, устойчив к болезням, нетребователен к климату);
• «Экспресс» (ранний сорт, среднего размера белые с желтоватым оттенком соцветия, отменные вкусовые качества);
• «Мовир74» (дозревает рано, соцветия огромные, до нескольких килограммов с приятным вкусом, недостатки – часто поражается вредителями и имеет склонность к различным заболеваниям);
• «Флора Бланка (высокоурожайная среднеранняя капуста, отлично сохраняется длительный период, подходит для заморозки и консервирования);
• «Белая красавица» (замечательный среднеранний сорт, вкусный и долго хранящийся без обработки, устойчив к болезням, вредителями поражается редко);
• «Америго F1» (позднее дозревание, хорошие вкусовые качества, огромные головки).

Перед тем, как приниматься за выращивание капусты, стоит определиться, для каких целей она нужна. Для консервирования или длительного хранения, лучше выбирать более поздние сорта. Ранний урожай чаще всего идеально подходит для приготовления блюд.

Подготовка питательной смеси

С сортами разобрались, теперь смело можете самостоятельно в магазине приобрести лучшие семена, предварительно решив, ранний урожай интересует, или более поздний. Второе, на что нужно обратить внимание при посеве семян – питательная смесь. Ее также можно приобрести готовую, но подготовленная самостоятельно ничуть не хуже.

Идеальным компонентом будет торф. Почему? Он отлично пропускает воздух, насыщается влагой и не спрессовывается даже при выращивании в домашних условиях рассады, что очень важно для капусты. Хочу предупредить сразу – если торф низинный, то к нему придется добавлять мелкие опилки древесины (на 4 части грунта 1 часть опилок).

Далее следует обеззараживание. Не нужно прокаливать почву при высоких температурах, ведь вместе с вредными микробами погибнут и полезные, что превратит грунт в простую истощенную землю. Я поступаю так – беру большой металлический лист, насыпаю на него тонкий слой торфа и ставлю на широкую емкость с кипящей водой. Под действием пара погибнет большинство вредителей, притаившихся там до лучших времен, а также опасные для рассады микроорганизмы.

Приготовив 10 литров торфа, следует добавить несколько горстей доломитовой муки и 60 гр комплексных удобрений. Также отлично скажется на росте рассады добавление древесной золы, стакана будет вполне достаточно.

Посев семян

Хотите получать на стол капусту весь сезон, следует высаживать семена несколько раз. Идеальные сроки – в начале марта,  апреля и в первой декаде мая. Для осеннего сбора урожая рассадой стоит заняться в первой половине июня.

Для посева следует выбирать самые крупные семена. Хороший посадочный материал даст дружные крепкие всходы. Вначале семена нужно отправить в горячую воду, через полчаса направить в холодную, после чего замочить на 10 часов в слабом растворе марганцовки.

В контейнерах с подготовленной почвой провести неглубокие бороздки и разложить семена, предварительно щедро полив грунт. Глубина, на которую отправить семена – до полутора сантиметров. Увеличивать слой почвы над материалом не стоит, придется долго ждать появления ростков.

Контейнеры с высаженными семенами накрыть пленкой и отравить в самое теплое место. Дождавшись появления листиков, накрытие снять, а рассаду передвинуть в более прохладные условия.

Для хорошего удержания влаги можно мульчировать почву. Используют вермикулит, но обычный речной песок, рассыпанный тонким слоем, неплохо справится с поставленной задачей. Цветная капуста – растение, обожающее высокую влажность. С первых дней появления листиков нужно следить, чтобы почва не пересыхала. Это грозит маленькими соцветиями и потерей вкусовых качеств впоследствии.

Как и когда подкармливать

Важный фактор в выращивании – правильные подкормки. Первоначальную можно провести после появления первых листиков, опрыскав их подготовленным раствором. Здесь понадобятся:

• половина ведра воды;
• 10 гр. селитры;
• 5 гр. калийного удобрения;
• 10 гр. суперфосфата.

Второй раз подкормить рассаду требуется через две недели. Раствор приготовить из таких компонентов:

• 5 л. воды;
• 10 гр. аммиака;
• 5 гр. калия;
• 15 гр. суперфосфата.

Можно вместо химического состава использовать органику, размешав половину ведра воды со стаканом коровяка или четвертью помет домашних птиц.

Перед самой отправкой на грядку также следует подкормить. Состав удобрения:

• 15 гр. аммиака;
• 45 гр. суперфосфата;
• 13 гр. калия;
• 5 л. воды.

Полезные советы

Эта капуста плохо переносит процедуру пикировки. Исправить ситуацию можно вырастив рассаду в торфяных горшочках. Останется проделать на грядке лунки, хорошенько полить их и отправить растения вместе с горшочками в почву. Уход за выращенной таким способом рассадой не отличается от контейнерных или парниковых растений и заключается в своевременном поливе и регулярных удобрениях.

Перед отправкой в открытый грунт необходимо закаливание. Как это лучше сделать? Выносите контейнеры с молодыми растениями на несколько часов на свежий воздух.

Стоят теплые дни, без дождей и холодного ветра, то можно спустя некоторое время оставлять рассаду на всю ночь на улице. Такая простая процедура избавит растение от неприятностей после пересадки, капуста быстро освоится и начнет выпусками новые корни и листики.

Еще на подоконнике следует начинать профилактические процедуры. Впоследствии капуста будет намного реже болеть. Для обработки можно использовать луковые отвары (опрыскивать раз в неделю) или чесночные настои. Луковый отвар приготовить просто – сварить в небольшом количестве жидкости 4-6 горстей шелухи, после чего настоять 3 часа. Приготовление чесночного настоя еще проще – измельчить две головки чеснока, отправить в стеклянную банку (3 л), залив водой на сутки.

Маленькая хитрость – выращиваете рассаду в больших ящиках без перегородок, через полмесяца после появления листиков прочертите глубокие бороздки острым ножом между растениями. Это позволит при пересадке не повредить корневую, а вынимать растение будет намного легче и проще.

Полезно во время выращивания позаботиться о подготовке почвы к пересадке. После внесения питательных элементов (компоста, древесной золы и минеральных удобрений) перекопать грядку. Важно, чтобы почва была хорошо прогретой, ведь молодые корешки могут пострадать. Для этого накройте подготовленную грядку плотным полиэтиленом или рубероидом – грунт для высаживания будет теплым и рыхлым, что благотворно отразится на пересаженных молодых растениях.

Думаю, трудностей с выращиванием рассады такого полезного овоща, как цветная капуста не возникнет. Не стоит переживать, что не справитесь, это совсем легко, воспользуетесь моими советами, к которым добавляю полезное фото. Буду очень благодарен, если в социальных сетях поделитесь со знакомыми и друзьями увлекательным материалом, им непременно также пригодится полезная информация. Прощаюсь ненадолго, всего доброго!